Home articoli
Approfondimenti
Attualità
Cronaca
Moda
Politica
Spettacolo
Sport
Il gusto siciliano è sbarcato a Parigi
"In Punta di Dita Paris", dopo il successo dell'edizione catanese dello scorso dicembre, è sbarcato in Francia ed ha portato a Parigi la Sicilia delle Eccellenze, il 12 aprile scorso nel locale parigino "Da Zavola", nel cuore pulsante di Sant Germain. "In Punta di Dita Paris è stata infatti un'occasione unica per i produttori locali che, sono sicuro, affascineranno i palati schizzinosi e raffinati dei colleghi francesi. La Francia è una piazza di grandi eccellenze ma noi abbiamo portato dei giovani che hanno una marcia in più: la voglia di fare e di farsi conoscere - ha dichiarato l'organizzatore Andrea Graziano - Ho l'arroganza e la presunzione di affermare che conquisteremo il mercato francese con le nostre Eccellenze". Il ristorante, dalle ore 15, ha aperto le porte alla sicilianità del gusto: per l'intera giornata si sono succeduti momenti di degustazione di vini (Barraco, Poggio di Bortolone, Terre di Giurfo e Vivera), birre (Rocca dei Conti di Modica), cioccolata (antica dolceria Bonajuto di Modica), miele (Azienda Agricola Primo Passo) e olio extra vergine di oliva (Villa Zottopera). Accanto a tante delizie locali anche un po' di tecnologia applicata alla ristorazione: è stato presentato sul mercato francese RistoPad, la rivoluzionaria applicazione creata da Bizmate per la gestione telematica della carta dei vini e dei menù su iPad. "Stiamo già realizzando una nuova versione dell'app e abbiamo ricevuto un ottimo riscontro da parte dei ristoratori parigini. Sono già pervenute in azienda decine di richieste per il territorio europeo", ha dichiarato Antonio Sapienza di Bizmate. Tra le altre novità che sono state presentate in Francia, anche Winefit la macchina dispencer che lavora con l'argon e che offre la possibilità di spillare e conservare il vino con una versatilità unica nel suo genere. Durante la serata francese non sono mancati i Finger Food preparati da Guglielmo Candiano e Luigi Campo, entrambi chef siciliani trasferitisi all'estero (uno in Francia e l'altro in Svizzera). Le loro delizie sono state offerte sulle "Frattaglie", la nuova linea di piattini per Finger Food ideati e realizzati dal Maestro Vetraio Modicano Alessandro Di Rosa e dall' azienda Thalass.
Pubblicato in Cronaca il 13/04/2012 Scarica il pdfA tre mesi dall'inaugurazione il servizio non è ancora attivo
Non funzionano le paline dell'Amt
Dovrebbero segnalare l'orario di arrivo degli autobus
di Marco Militello. Pubblicato in Cronaca il 13/01/2012 Scarica il pdf
Non bisogna far prevalere il pessimismo ma darsi da fare
"Più buio di mezzanotte non può fare"
Ricordiamoci che siamo meglio di tedeschi e giapponesi
di Giovanni Iozzia. Pubblicato in Cronaca il 06/01/2012
Dal 16 al 20 gennaio la Sicilia si fermerà completamente
Dai "Forconi" il vento del riscatto
La battaglia del movimento coinvolgerà anche Aias, pescatori e imprenditori
di Mariano Ferro. Pubblicato in Cronaca il 06/01/2012 Scarica il pdf
Con l'inizio dell'anno si fanno sentire gli effetti della manovra
Benzina, autostrade, luce e gas: rincara tutto
Pubblicato in Cronaca il 06/01/2012 Scarica il pdfCardinale e Mazzamuto sono gli unici due "sudisti"
Monti vara il governo e dimentica il Sud
E non bastano due sottosegretari a difenderci
di Roberta Fuschi. Pubblicato in Cronaca il 02/12/2011 Scarica il pdf
La nuova circolazione non sarebbe inserita nel Piano Generale Urbano del Traffico
Commercianti contro il piano del traffico
L'amministrazione: "È tutto in regola"
di Melania Tanteri. Pubblicato in Cronaca il 02/12/2011 Scarica il pdf
I lavori riprenderanno il 7 dicembre dopo il dissequestro disposto dalla Magistratura
È ufficiale, Piazza Europa sarà un parcheggio
La decisione dovrebbe tutelare "l'interesse collettivo". Di chi?
di Alessandra Fondacaro. Pubblicato in Cronaca il 02/12/2011 Scarica il pdf
Un fiume di acqua e di fango ha travolto Saponara e Barcellona
Alluvione a Messina: è di nuovo tragedia
Sconcertante il silenzio dei telegiornali nazionali
di Giovanni Iozzia. Pubblicato in Cronaca il 25/11/2011 Scarica il pdf
Cambia la politica con Monti
Cambiano le regole con Marchionne
di Santa R. Basile. Pubblicato in Cronaca il 25/11/2011 Scarica il pdf
E? morto il giudice Giovanbattista Scidà
Pubblicato in Cronaca il 25/11/2011 Scarica il pdfCerca tra gli articoli