Home articoli
Approfondimenti
Attualità
Cronaca
Moda
Politica
Spettacolo
Sport
Grande successo in Francia di in "Punta di dita Paris"
La Sicilia culinaria sale in cattedra
Grande successo per l'appuntamento parigino di "In Punta di dita". Dopo la conferenza di presentazione tenutasi a Catania presso Il Sale Art Cafè, oltre 150 cultori del cibo si sono dati appuntamento nei giorni scorsi nel locale italiano DaZavola, al centro di Sant Germain. Ecco che la Sicilia culinaria è salita in cattedra. Un locale gremito di addetti ai lavori, giornalisti e semplici appassionati, ha così presentato i gusti decisi e speziati della Sicilia. Con degustazione di vini (Barraco, Poggio di Bortolone,Terre di Giurfo e Vivera), birre (Rocca dei Conti di Modica), cioccolata (antica dolceria Bonajuto diModica), miele (Azienda AgricolaPrimo Passo) e olio extra vergine di oliva (Villa Zottopera). E ancora i Finger Food preparati da Guglielmo Candiano e Luigi Campo, entrambi chef siciliani trasferitisi all'estero (uno in Francia e l'altro in Svizzera). Tra un assaggio e un altro, anche un po' di tecnologia applicata alla ristorazione con la presentazione sul mercato francese di RistoPad, la rivoluzionaria applicazione creata da Bizmate (azienda siciliana) per la gestione telematica della carta dei vini e dei menù su iPad, e poi ancora Winefit la macchina dispencer che lavora con l'argon e che offre la possibilità di spillare e conservare il vino con una versatilità unica nel suo genere. Tra i presenti, Cristina Passariello (inviata per il Wall Street Journal), la responsabile enogastronomica del mensile Mariclaire e numerosi blogger di settore. A fare gli onori di casa Luigi Stella e Andrea Graziano, che hanno presentato i giovani produttori agli ospiti intervenuti. "I nostri produttori hanno fatto assaggiare i loro prodotti e hanno spiegato tutti i segreti - ha commentato Andrea Graziano, organizzatore dell'evento - La cucina siciliana è stata così protagonista di un progetto, di un evento, nato un po' per gioco, ma che, ha portato al centro di Parigi, un piccolo angolo della nostra terra e delle eccellenze gastronomiche. Ecco che la Sicilia si riconferma un'importante città anche in campo enogastronomico".
Pubblicato in Cronaca il 27/04/2012 Scarica il pdfPresentato il regolamento di edilizia sostenibile a Palazzo Recupero-Cutore
Aci Bonaccorsi, capitale della Bioarchitettura
Primo comune in Sicilia nella lista dei comuni virtuosi italiani
Pubblicato in Cronaca il 28/03/2014 Scarica il pdfLa celebrazione, che comprende anche un annullo filatelico, si terrà sabato 5 aprile a Giarre
La Fabbrica Finocchiaro compie 100 anni
Pubblicato in Cronaca il 28/03/2014 Scarica il pdfMantenuta una promessa fatta da Bianco grazie al “Sì” di Tuccio Tringale dell’opposizione
Catania ha il registro delle unioni civili
di Marco Salanitri. Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdf
Il consigliere Giuseppe Catalano della IX commissione ha proposto di trasformarlo in civili abitazioni
Palazzo Bernini, degrado infinito dopo l’incendio di nuovo occupato
Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdfMigliorato anche il drenaggio della zona per evitare gli inevitabili allagamenti
Inaugurata la rotatoria dell'aeroporto
Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdfGiacomo Rota nuovo segretario della Cgil catanese
Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdfPresentate le iniziative di Telethon a Catania
Il 4 maggio sarà il giorno della Walk of life
Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdfBelpasso - La singolare iniziativa del sindaco Carlo Caputo contro i concittadini “sporcaccioni”
Sporchi il paese? Finisci su facebook
di Ant.Lic.. Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdf
Paternò - La polemica sul call center che prende le prenotazioni per la sanità lombarda
Il sindaco Mangano risponde a Maroni
Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdfNel 2013 la Sicilia all’ottavo posto con 163 bandi e 386 milioni di euro
Partenariato, chiave di Volta per lo sviluppo
Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdfCerca tra gli articoli