Home articoli
Approfondimenti
Attualità
Cronaca
Moda
Politica
Spettacolo
Sport
Grande successo in Francia di in "Punta di dita Paris"
La Sicilia culinaria sale in cattedra
Grande successo per l'appuntamento parigino di "In Punta di dita". Dopo la conferenza di presentazione tenutasi a Catania presso Il Sale Art Cafè, oltre 150 cultori del cibo si sono dati appuntamento nei giorni scorsi nel locale italiano DaZavola, al centro di Sant Germain. Ecco che la Sicilia culinaria è salita in cattedra. Un locale gremito di addetti ai lavori, giornalisti e semplici appassionati, ha così presentato i gusti decisi e speziati della Sicilia. Con degustazione di vini (Barraco, Poggio di Bortolone,Terre di Giurfo e Vivera), birre (Rocca dei Conti di Modica), cioccolata (antica dolceria Bonajuto diModica), miele (Azienda AgricolaPrimo Passo) e olio extra vergine di oliva (Villa Zottopera). E ancora i Finger Food preparati da Guglielmo Candiano e Luigi Campo, entrambi chef siciliani trasferitisi all'estero (uno in Francia e l'altro in Svizzera). Tra un assaggio e un altro, anche un po' di tecnologia applicata alla ristorazione con la presentazione sul mercato francese di RistoPad, la rivoluzionaria applicazione creata da Bizmate (azienda siciliana) per la gestione telematica della carta dei vini e dei menù su iPad, e poi ancora Winefit la macchina dispencer che lavora con l'argon e che offre la possibilità di spillare e conservare il vino con una versatilità unica nel suo genere. Tra i presenti, Cristina Passariello (inviata per il Wall Street Journal), la responsabile enogastronomica del mensile Mariclaire e numerosi blogger di settore. A fare gli onori di casa Luigi Stella e Andrea Graziano, che hanno presentato i giovani produttori agli ospiti intervenuti. "I nostri produttori hanno fatto assaggiare i loro prodotti e hanno spiegato tutti i segreti - ha commentato Andrea Graziano, organizzatore dell'evento - La cucina siciliana è stata così protagonista di un progetto, di un evento, nato un po' per gioco, ma che, ha portato al centro di Parigi, un piccolo angolo della nostra terra e delle eccellenze gastronomiche. Ecco che la Sicilia si riconferma un'importante città anche in campo enogastronomico".
Pubblicato in Cronaca il 27/04/2012 Scarica il pdfAll’avanguardia il regolamento di edilizia sostenibile del comune etneo
Aci Bonaccorsi, modello italiano di bioarchitettura
Pubblicato in Cronaca il 21/03/2014 Scarica il pdfLa decisione della Federazione Autotrasportatori Italiani dipende dalla mancata erogazione dell'Ecobonus 2010/2011
Autotrasporti Sicilia - Sindacati uniti per il fermo previsto dal 24 al 28 marzo
Pubblicato in Cronaca il 20/03/2014Si comincia il 1° maggio con due voli la settimana: lunedì e giovedì. Prezzo base 19,99 euro tasse incluse
Aerei. Nuova rotta Volotea Catania Bari
Pubblicato in Cronaca il 20/03/2014In attesa dell'incontro di domenica al "Massimino" ecco come regolarsi con la macchina
Catania-Juventus: ecco le modifiche alla circolazione imposte dal Comune
Pubblicato in Cronaca il 20/03/2014Auto bloccate e ferme in via Dusmet, via Sangiuliano, piazza e corso dei Martiri della Libertà
Il corteo per celebrare le vittime della mafia paralizza tutto il traffico cittadino
Antonella Spampinato: "Per celebrare le vittime non si può mettere in ginocchio una città"
di Monica Adorno. Pubblicato in Cronaca il 20/03/2014
Tra le iniziative per favorire il turismo crocieristico c’è l’abbattimento del 30% sulle tariffe di smaltimento rifiuti
Il rilancio del Porto di Catania per attrarre le navi da turismo
Previsto anche un corridoio nebulizzato per mitigare il calore estivo ai passeggeri
Pubblicato in Cronaca il 14/03/2014 Scarica il pdf“Tesori archeologici dimenticati” l’operazione del Dipartimento Ambiente del Codacons
Riscoperta dopo 50 anni la necropoli di via Etnea
Pubblicato in Cronaca il 14/03/2014 Scarica il pdfGiornata particolare per gli studenti del Convitto
I ragazzi del Cutelli in visita alla Dogana
Pubblicato in Cronaca il 14/03/2014 Scarica il pdfL’Associazione Culturale Promethéus premia Elena Santangelo nel giorno della Donna
Giornata in rosa al Castello di Leucatia
di Carmelo Santangelo. Pubblicato in Cronaca il 14/03/2014 Scarica il pdf
Tre diverse interrogazioni presentate dai grillini al Governo nazionale e regionale
M5S: le autostrade siciliane care e brutte sono una beffa
Pubblicato in Cronaca il 14/03/2014 Scarica il pdfCerca tra gli articoli