Home articoli
Approfondimenti
Attualità
Cronaca
Moda
Politica
Spettacolo
Sport
Grande successo in Francia di in "Punta di dita Paris"
La Sicilia culinaria sale in cattedra
Grande successo per l'appuntamento parigino di "In Punta di dita". Dopo la conferenza di presentazione tenutasi a Catania presso Il Sale Art Cafè, oltre 150 cultori del cibo si sono dati appuntamento nei giorni scorsi nel locale italiano DaZavola, al centro di Sant Germain. Ecco che la Sicilia culinaria è salita in cattedra. Un locale gremito di addetti ai lavori, giornalisti e semplici appassionati, ha così presentato i gusti decisi e speziati della Sicilia. Con degustazione di vini (Barraco, Poggio di Bortolone,Terre di Giurfo e Vivera), birre (Rocca dei Conti di Modica), cioccolata (antica dolceria Bonajuto diModica), miele (Azienda AgricolaPrimo Passo) e olio extra vergine di oliva (Villa Zottopera). E ancora i Finger Food preparati da Guglielmo Candiano e Luigi Campo, entrambi chef siciliani trasferitisi all'estero (uno in Francia e l'altro in Svizzera). Tra un assaggio e un altro, anche un po' di tecnologia applicata alla ristorazione con la presentazione sul mercato francese di RistoPad, la rivoluzionaria applicazione creata da Bizmate (azienda siciliana) per la gestione telematica della carta dei vini e dei menù su iPad, e poi ancora Winefit la macchina dispencer che lavora con l'argon e che offre la possibilità di spillare e conservare il vino con una versatilità unica nel suo genere. Tra i presenti, Cristina Passariello (inviata per il Wall Street Journal), la responsabile enogastronomica del mensile Mariclaire e numerosi blogger di settore. A fare gli onori di casa Luigi Stella e Andrea Graziano, che hanno presentato i giovani produttori agli ospiti intervenuti. "I nostri produttori hanno fatto assaggiare i loro prodotti e hanno spiegato tutti i segreti - ha commentato Andrea Graziano, organizzatore dell'evento - La cucina siciliana è stata così protagonista di un progetto, di un evento, nato un po' per gioco, ma che, ha portato al centro di Parigi, un piccolo angolo della nostra terra e delle eccellenze gastronomiche. Ecco che la Sicilia si riconferma un'importante città anche in campo enogastronomico".
Pubblicato in Cronaca il 27/04/2012 Scarica il pdfFantapolitica
Pubblicato in Cronaca il 25/10/2013 Scarica il pdfConsiglio comunale straordinario a Palazzo degli Elefanti: il ponte andava abbattuto o no?
Nodo Gioeni tra polemiche e ipotesi E già si parla del Ponte Giuffrida
Chiesto l’inserimento, nel Piano Triennale delle opere pubbliche, dell’adeguamento antisismico del viadotto sopra via Giuffrida
di Monica Adorno. Pubblicato in Cronaca il 25/10/2013 Scarica il pdf
Quantificati i debiti dell’ente: sono 241 milioni ma il Comune si avvia verso il risanamento
Catania, in arrivo risorse per 175 mln di euro
Pubblicato in Cronaca il 25/10/2013 Scarica il pdfNuove nomine al Comune di Catania
Pubblicato in Cronaca il 25/10/2013 Scarica il pdfIl concordato ha ottenuto il 92% di “sì”. I creditori verranno soddisfatti al 5% per i dipendenti il 47% più il 5%
Windjet non fallirà
di Map. Pubblicato in Cronaca il 25/10/2013 Scarica il pdf
Grazie ad un progetto avviato dall'amministrazione comunale
A Misterbianco Wifi gratuito nelle piazze
Pubblicato in Cronaca il 25/10/2013 Scarica il pdfAlla Diocesi di Catania ammissione all’Ordine Sacro di quattro giovani seminaristi
In cammino verso il sacerdozio
di Carmelo Santangelo. Pubblicato in Cronaca il 25/10/2013 Scarica il pdf
Il Governo ha approvato la Legge di stabilità
Calano le tasse...
La pressione fiscale scenderà dal 44% al 43,3%
Pubblicato in Cronaca il 18/10/2013 Scarica il pdfPronta la mozione di sfiducia del Movimento 5 Stelle
Tempesta su Crocetta?
E il Presidente si allea con Matteo Renzi
di Mat. Pubblicato in Cronaca il 18/10/2013 Scarica il pdf
Fantapolitica
Pubblicato in Cronaca il 18/10/2013 Scarica il pdfCerca tra gli articoli